十个肥胖者,其中就有九个非常爱吃,特别是垃圾食品。垃圾食品是指只给身体提供超高热量,没有其它营养素的食物,含有很多吸收极快的碳水化合物和对身体有害的脂肪,以及大量添加剂的食物。
燕教授营养师告诉大家,垃圾食品都有一个共同的特点,那就是看起来很美味,闻起来能让人直流口水,吃了还想吃,根本停不下来!世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品,看看有没有你爱吃的?
食物经过油炸,不仅会破坏维生素,还会使蛋白质变性,导致营养流失,同时还会使其的热量升高,长期摄入不仅会导致肥胖,同时还会增加患糖尿病、冠心病和高脂血症等疾病的概率。
腌制食物在我们生活中无处不在,因独特的风味,备受大家的喜爱。但是其在制作的过程中会放很多的盐或者醋,如果长期食用,就容易导致人们每日食盐量超标,不仅影响肠道系统的黏膜,易得溃疡和发炎,同时还会导致高血压,肾脏负担过重,导致鼻咽癌。
现在很多加工食品为了储存得更长久,会添加很多添加剂,特别是亚硝酸盐,而亚硝酸盐是三大致癌物质之一,吃多了,会加重肾脏负担。因此加工类肉食如肉松、肉干、火腿等食物要少吃或者不吃。
为了使口味变得更加丰富,很多生产商家在生产过程中会添加很多的香精和色素,这会对肝脏功能造成严重的负担,同时也严重地破坏了食物本身的营养。
主要指方便面和膨化食品,这类食品盐分高,并且营养成分低,热量高,减脂的时候能不吃就不要吃。
这类食品含有磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙,喝多了,会影响骨骼生长。并且这些食物虽然喝后会有饱腹感,但是营养成分低,会影响正餐,更重要的是其含糖量也非常高,而糖分则是合成脂肪的主要物质。
罐头类包括鱼肉类和水果类罐头,这些罐头虽然给我们生活带来了便利,但是在制作过程中会导致维生素和蛋白质完全被破坏,而且为了能延长保存时间并提升口感,还会加入一些食品添加剂,虽然很美味,但是营养成分都流失了,而且热量比原来的还高,远远不及新鲜的食材。
冰淇淋、冰棍和各种雪糕,这类食物含糖量也是非常高的,如果经常不加节制地食用甜食,你会发现体重正在悄然增长。
话梅蜜饯在制作过程也会添加大量的香精、糖精、盐以及其他调味料,不仅破坏了原有的营养,还会使其热量变高,更重要的是其在制作过程中容易产生易致癌的物质,如:亚硝酸盐。
烧烤这类食物通常含盐丰富,并且在制作过程中会添加很多的调味料、比如辣椒粉、孜然粉、酱油等,这会让你不知不觉中摄入过多的热量。
而且肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里的蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。世卫组织表示1只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
综上所述就是燕教授营养师给大家分享的十大垃圾食品,有你喜欢吃的吗?垃圾食品是造成健康问题的重大因素,同时也是低碳环保,为地球减重的一大绊脚石。
为什么说这10大垃圾食品也会是为地球减重的一大绊脚石?
因为这是食品在生产到变成成品的过程中,会产生很多有害物质和垃圾,同时这些食物容易使人肥胖,肥胖者粮食的消耗更大,产生的温室气体会更多。有数据显示,体重超重的人无论是吃还是行方面都比瘦人排放出更多的温室气体,平均每年比瘦人多排放1吨二氧化碳,从而对环境造成更大的破坏。所以说,这10大垃圾食品也会是为地球减重的一大绊脚石。
为了自己的身体健康,也为了更美好的地球,请远离垃圾食品。
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