发布时间:2021.07.13
晚餐记住燕教授这4句话,每天少长1斤肉!

据统计,90%的肥胖者之所以肥胖,都是因为晚餐吃太好、吃太多,再加上晚上活动量少导致能量消耗低,多余的热量就会在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。

为什么这么说呢?因为有科学研究发现很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。

那么健康的晚餐应该如何吃呢?记住这四句话:

1、晚餐最好在晚上7点之前解决

晚餐吃太晚,会给胃、肠、肝、胆、胰等脏器甚至大脑造成一定的负担,尤其是7点之后,人体的胃液会减少,消化能力会变差,容易导致肥胖、失眠、代谢紊乱和胃病,还容易增加得动脉硬化、糖尿病等疾病的风险。

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2、晚餐少吃,定量为好,勿暴饮暴食

俗话说:“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”作为睡前的一餐,晚餐应该少吃一些,吃太多容易消化不良,也容易造成热量堆积变成脂肪堆积在体内。建议晚餐大约吃到5分饱即可,切勿暴饮暴食。

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3、少吃高脂、高热、高钙、易胀气的食物

晚餐若进食太多的高蛋白、高油脂、高热量的食物,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,形成高血脂症,也极易形成脂肪肝。有研究发现,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。

所以建议晚餐少吃高脂、高热、高钙、易胀气的食物,比如烧烤、炸鸡、炸薯条、奶茶、碳酸饮料等。

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4、晚餐多素食,少荤食

晚餐若进食太多高蛋白的食物,容易增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,从而引起便秘、腹胀、口臭之类恼人的症状。

吃得偏荤,加上睡眠时血液流动速度减慢,大量的脂肪就会沉积在血管壁上,易使血压突然升高,加速全身小动脉硬化。

所以建议晚餐多素食,多吃富含膳食纤维且热量低的蔬果,少荤食。如果是晚上要上夜班的,可以适量安排一些富含蛋白质的食物,比如:鸡蛋、豆腐、鱼类等,以满足机体正常的生理机能需求。

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综上所述就是燕教授营养师给大家分享的全部内容了。晚餐吃不对,减肥都白费,为了自己的身材和身体健康,记住以上4句话,赶紧和不健康的晚餐说拜拜吧!

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注:文章中部分图片来源于网络,侵删。

 

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