“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”

普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。 实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。

也正是因为这出身同根同源却有着如此大差别的两种饮品，本就热衷于抹茶的日本将其也运用到了减肥上。很多人都知道黑咖啡有助于减肥，但是相比较之下，抹茶对于减肥的帮助更加高效！
喝茶能帮助减肥，其实燕教授已经不止一次有提起过了。喝茶有助于提高新陈代谢，这样可以有效地消耗身体热量，而且茶中含有大量的纤维素，能够帮助快速地燃烧脂肪。

同时，各类茶叶中含有的茶多酚、茶黄素、儿茶素、咖啡因、单宁酸等，都能够在减肥上为我们提供助力，所以喝茶确实是一个简单而又不受累的能够帮助我们减肥的方式。
在日本，抹茶不仅作为一种流行的茶饮，它同样也是一种健康的减肥茶。

抹茶也是绿茶的一种，其独特之处其实主要在于它的种植和制备方法与其他绿茶不同，它更加费时费力。更重要的是，整个茶叶都被消耗掉了，但由于摄入的是全叶粉，抹茶在某些物质(例如咖啡因和抗氧化剂)中的含量甚至高于绿茶。

当我们喝抹茶的时候，不仅仅是茶叶，连茶叶渣的有效成分也能一并摄入，其中水溶性成分占总量的40%。因此，“吃茶”比喝茶能够汲取更多营养。

所以，富含茶多酚和微量元素的抹茶当然是减肥少女不可错过的饮品，除了颜值高，味道独特，抹茶更是有这三大特点：

1、抹茶不仅富含儿茶素和茶多酚，同时抹茶中的茶碱在消耗后可以产生热作用(生产热量)，这样可以加剧能量的消耗，有效帮助减脂。儿茶素是喝茶能够减肥的主要原因，相比其他茶类而言，抹茶能够直接在细胞中反应，不仅可以促进脂肪燃烧，也是美颜抗衰老的优质茶饮。