人们一般认为肥胖是由于营养过剩导致的，摄入的食物过多过量的人才会肥胖，但是事实并非如此，燕教授营养师告诉大家，更多的肥胖症患者都是因为营养不良导致的。

当身体必要的营养物质摄入不足，身体新陈代谢系统工作衰退，一些糖能量等也不能及时有效利用，从而转化成为多余的脂肪，长期积累，人就肥胖了。

看到这里相信会有人反驳，每天都大鱼大肉，炸鸡、蛋糕、奶茶都有吃，食物种类都这么丰富，还会营养不良?这不科学呀！

在这里，燕教授营养师要给大家科普一下能量和营养这是两个概念。

能量是食物在体内消化分解后为人体提供的热量，而营养则指蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。

有的食物，所含的营养不多，但热量却很高，比如膨化食品、含糖饮料、油炸食物等；有的食物，含有丰富的营养，热量却较低，比如绿叶蔬菜、鱼虾、蛋类等天然食物。

若长期只吃高热量、低营养的食物，并且热量不及时消耗掉，多余的热量就会转化成脂肪堆积在体内，从而使你发胖和营养不良。

根据《2016全球营养报告》显示，过度肥胖已经成为全世界都不可忽视的营养不良表现之一，而且胖的人，由于不好的饮食习惯反而比瘦子更容易营养不良。

因此肥胖症患者想要减肥，第一步就是要在饮食上做到营养均衡。

食物多样化是营养均衡的基本原则，根据《中国居民膳食指南》，每人每天应该摄入12种以上食物，每周25种以上。其中每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

细化来说，指标建议谷类、薯类、豆类每天平均吃3种以上；蔬菜、菌藻和水果平均每天吃4种以上；鱼肉、蛋类、禽肉、畜肉，平均每天吃3种以上；奶、大豆、坚果类的食物平均每天吃2种。

第二步就是在营养均衡的基础上减少热量的摄入。

对于超重或肥胖的人群，如果想要达到减肥目的的话，中国营养学会建议每天减少300大卡~500大卡的热量摄入。

可以通过改变饮食顺序、少吃精米细面，多吃粗粮、减少主食的摄入量，增加蛋白质和蔬菜的摄入量来减少热量的摄入。

也可以用燕教授营养简餐代替三餐中的一餐，其含有丰富的优质大豆分离蛋白、多种维生素、矿物质等营养成分，一包简餐就能为你提供全面均衡的营养同时增强饱腹感。不止如此，热量还低，一袋热量只有120大卡，还有6种口味选择，满足你味蕾的需求。

第三步增加能量消耗。

减脂的原理就是消耗的热量要大于摄入的热量，并且减脂三分靠运动，七分靠饮食，吃动平衡，减脂才会事半功倍。

建议每周至少进行5天中等强度身体运动，累计150分钟以上，并且力量训练和有氧运动相结合。坚持日常身体活动，身体活动总量至少相当于每天6000步。

燕教授作为一家体重管理公司，一直都是秉承以科学专业、健康减脂为理念，帮助消费者进行体重管理，并倡导健康年轻，有份量，有质感，有内在，有活力的生活方式，如今已帮助数十万人成功健康瘦身。

想了解更多专业健康知识，请点点关注，锁定燕教授生命营养中心，专业有态度的研究所，更多精彩等着你哦！

注：文章中部分图片来源于网络，侵删。