对于肥胖的人来说，真的是谈脂肪色变，因为肥胖都是由于身体内脂肪过多导致的。因此很多肥胖者在进行减脂的时候，觉得脂肪能不吃就不吃。

但是燕教授营养师要告诉大家，脂肪是人体必需的宏量营养素之一，三大产能营养素之一，同时也是促进脂溶性维生素吸收的好载体，而且还是维持体温、保护脏器的好帮手。

为什么觉得吃脂肪会发胖？那是你没吃对，吃对脂肪不仅有利于身体健康，还有利于减脂。

脂肪分为好脂肪和坏脂肪，好脂肪有两个标准，第一就是饱和脂肪酸含量不能太高，第二就是反式脂肪酸的含量不能太高，反之则为坏脂肪。

含有好脂肪食物推荐：

一、植物油

红花籽油、亚麻籽油、大豆油、核桃油、橄榄油、菜籽油、油茶籽油等；建议各种植物油换着吃，这样可以吃到不同的脂肪酸，并且每天烹调油为25-30g。

二、肉类

优选鱼肉，其次禽肉，最后畜肉。畜肉建议每天食用2-3次，日常推荐食用去皮的瘦肉，每次25g左右。

三、坚果

坚果是好脂肪的代表，大多数坚果含有的脂肪成分以单不饱和脂肪酸为主，建议每天吃一把，每周50-70g。

花生、核桃、杏仁、无花果都是优质脂肪的来源，但是减脂的时候建议选择原味的，避免不必要的热量摄入。

燕教授作为广东浠芮生物科技有限责任公司旗下的一个品牌，一直致力以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆，秉承以科学专业、健康减脂为理念，倡导健康年轻，有份量，有质感，有内在，有活力的生活方式。

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