爱美之心人皆有之，在这个颜值至上时代，越来越多的人患上“容貌焦虑”的烦恼，于是开始保养，敷最贵的面膜，化最精致的妆已成为常态。

然而即便如此努力，也无法阻挡不良的饮食习惯和无情的岁月在我们的皮肤上留下皱纹的痕迹，无法使我们皮肤持续保持Q弹的水分。这样的情况发生，主要是由于我们人体的胶原蛋白大量流失导致的。

众所周知，猪蹄、凤爪等食物中含有丰富的胶原蛋白，因此很多人觉得多吃这些可以美容养颜，但是燕教授营养师要告诉大家事实并非如此，实践证明，猪蹄、凤爪等食物中含有的胶原蛋白分子量非常大，极不容易被人体吸收。皮肤真正需要的胶原蛋白，其实是一种由3个氨基酸分子组成的胶原蛋白即“胶原蛋白三肽”。

很多人疑惑胶原蛋白三肽是什么？

首先从认识胶原蛋白开始。胶原蛋白是由三条一定长度的肽链按一定的方式相互缠绕而形成的三螺旋体的纤维状结构，它是机体起“骨架”作用的最重要的蛋白质。皮肤的健康与否都与胶原蛋白的状态有关，比如：皱纹、色斑、弹性不足、干燥等。胶原蛋白三肽是由三个氨基酸脱去两个水分子缩合而成，分子量在500Da以下。

目前国内胶原蛋白市场品牌众多，一些企业为了迎合市场需求，也宣称能生产胶原蛋白三肽，这就导致很多消费者在产品选择时难辨真假。

那么挑选真实且靠谱的胶原蛋白三肽重要指标是什么呢？

燕教授营养师告诉大家，胶原蛋白真正发挥作用的成分是胶原蛋白中的氨基酸，而胶原蛋白含有1000多个氨基酸，真正发挥作用的是GPH。

因为甘氨酸能够稳定胶原蛋白的分子结构，脯氨酸可促进人体生产胶原蛋白，羟脯氨酸能帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新。

只有当这3个氨基酸以甘氨酸为主链形成稳定的结构才能真正使胶原蛋白三肽进入身体发挥作用。因此GPH可以作为是衡量胶原蛋白三肽的标准成分。

燕教授作为广东浠芮生物科技有限责任公司旗下的一个品牌，一直致力以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆，秉承以科学专业、健康减脂为理念，倡导健康年轻，有份量，有质感，有内在，有活力的生活方式。

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