对有的人来说，减重是一生的事业，为了能够瘦身，采用的方法都是五花八门的，其中轻断食和高蛋白膳食减重法备受人们欢迎，因此今天燕教授营养师就给大家好好科普一下轻断食和高蛋白膳食减重法，对于哪个减脂效果更好，请耐心看下去吧！

一、轻断食

轻断食减重法又叫做“间歇性断食减重法”，简单来说就是在一段时间内，有几天是正常吃，有一天是少吃即断食日，但是少吃不等于不吃，而是在断食日的食量不低于正常时的25%。

轻断食是《中国超重／肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》推荐的一个减重膳食模式。

轻断食减重的主要原理是：间歇性禁食期间，身体会耗尽储存的糖分，然后开始燃烧脂肪。

有研究表明，采取轻断食膳食模式8周后，体重平均下降了5.6kg，腰围平均缩小4.0cm，另外血压、总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯也都有所降低。在另一项样本量稍大、基于肥胖女性的研究也显示，3个月后，体重平均降低了4kg，而且胰岛素抵抗的状况也得到明显改善。

常见的轻断食方法有隔日断食法、5+2轻断食法、16+8轻断食法，对于肥胖，日常食量过大，生活繁忙没有时间去细致地调整饮食的上班族想减重的可以采用一些轻断食。

但是要注意轻断食减重法并非人人适用备孕、哺乳期、低血糖、胃溃疡等不可以尝试，另外，如果在轻断食期间感到不适，一定要立刻停止。

二、高蛋白膳食

高蛋白膳食减重法顾名思义就是在日常饮食中增加蛋白的摄入量，即每日蛋白质摄入量为每日总能量的20%~30%或1.5~2.0 g/kg体重。

举个例子：体重60kg，那么每天应该摄入大约90-120克蛋白质。

此方法也是《中国超重／肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》推荐的膳食模式之一。

有研究显示，受试者每日允许能量摄入为20 kcal/kg时，其蛋白质占总能量的30%，碳水化合物占45%，脂肪占25%，同时补充维生素和钾。实验大约三个月后，受试者不仅体重明显下降（平均减少4.72kg），而且BMI、围腰和腰臀比也都下降了。

虽然高蛋白膳食对减重有利，但是不是人人都适合的，有合并慢性肾病患者应慎重选择高蛋白饮食。

对于轻断食和高蛋白膳食，那个减重效果更好？这与每个人的体质、饮食和运动习惯有关。

若是你是想要减重，最好是寻找专业的医生或者营养师帮助，其会根据你的身体情况为你定制适合你的减脂方法，这样才能瘦得快，瘦得健康。

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