① 首先一定要有个概念：肥胖的本质原因是能量的摄入大于能量的消耗。

② 体重控制在正常范围后，一日三正餐两加餐的饮食搭配尽量要遵照燕教授营养师或者督导教给大家的饮食搭配方法，此方法是遵照中国居民膳食指南而制定。

③ 保持每3天或者7天测一次体重，发现体重增长后，请回顾过去几天的生活饮食情况，针对性改进。

首先要了解真的是少吃吗？有的人经常正餐时没有好好用餐，非用餐时间经常是零食不断，无形之中摄入过多能量，且营养不均衡，热量高，导致肥胖。

如果确定是食物摄入量相对正常要少，体重不减，存在身体长期处于低能量状态，营养不良，造成机体的基础代谢也很低，所以难以达到减重的目的，甚至体质会越来越差。

燕教授一直倡导合理膳食、均衡营养、适量运动、心理平衡等健康生活方式。帮助大家学会选择一些低热量、高营养的健康食物，不用挨饿也能健康地瘦。