除了选对食物、饮食多样化外，还需留意量的摄取，以免热量摄入过多而发胖。另外，也要减少糖、钠、饱和脂肪和反式脂肪的摄取，因为它们和心血管疾病、糖尿病等常见慢性疾病有关。由于我国居民饮食中半数的钠来自加工食品、肉类和调味料；糖主要来自包装饮料，手调饮料或加工食品。燕教授建议最佳的方法是减少摄取加工或包装食品，并在购买此类食物前先详阅食品营养标签，挑选糖、钠、饱和脂肪和反式脂肪含量较少的食品。

若在短时间内出现水分大量流失，例如在炎热的高温下长时间活动，或从事激烈、长时间运动（例如慢跑）时，除适量补充水分预防脱水及中暑等热伤外，别忘了也要补充电解质。燕教授温馨提醒：简单的补充电解质方法是饮用运动饮料、或含盐的番茄汁，或新鲜柠檬水，并加入微量食盐来补充钠、钾、氯等电解质。