发布时间:2022.08.03
燕教授专业解析:为什么日常中和减脂期间小米常被推荐?
为什么日常中和减脂期间小米常被推荐?

 

小米在中医中药中被列为具有“补中益气”食疗价值的食品。小米粥素有“代参汤”的美称,可以健脾养胃,防止消化不良,滋阴补肾。小米粥或小米饭虽然含糖量和大米一样比较高,但是其升糖指数远低于大米饭和大米粥,所以无论是日常还是减脂期(特别是遇到肠胃功能较差者)都经常被推荐。

但是,要特别提醒:小米粥升糖指数虽然比大米粥要低,但是也属于中升糖指数的范围,需要注意摄入量,不可多喝。

 

 

减脂期间可以吃荞麦面吗?

 

荞麦含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低血脂、胆固醇,延缓动脉硬化,预防和改善冠心病、高血压的作用。荞麦经常被做成荞麦面,荞麦面相比普通面条,膳食纤维丰富,食物GI也偏低,减脂期间建议用它来代替普通面条,但燕教授特别提醒,荞麦面的热量也不低,进食量要把握好,饮食之前最好拍照包装的营养成分表,让营养师提供建议摄入量。

 

 

女生多运动就会变成“肌肉女”吗?

 

身体生长肌肉有一个重要的生理要素,即睾酮,它可以增加肌肉强度和质量,同时也能维持肌肉强度和质量,提升体能等。没有高浓度的睾酮,肌肉生长非常缓慢,所以只要我们不是长期大量地做增肌运动,完全不用担心变成“肌肉女”。

 

 

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