发布时间:2022.09.01
教你简单“激活”免疫力

如何提高免疫力。提高自身的免疫力,除了靠运动锻炼,健康的饮食习惯同样很重要!

 

 

那么走进今天的知识课堂,燕教授归纳了几类可以有助身体提高免疫的食物。大家可以有意识地去补充。

除了能够提高自身免疫力之外,这些健康食物更能防胖!事不宜迟,我们马上去看看是哪些食物。

 

薯类代替部分主食

 

薯类食物一般富含大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。

像常见的山药、芋头和红薯等含有具备促进免疫活性的黏蛋白,对提高抵抗力很有帮助。

而山药和芋头含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质;但所含脂肪量相当低,对于减肥的人来说,可代替部分主食。

 

 

多吃深色蔬菜和水果

深绿色的蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸是免疫物质合成所需的因子。

而橙黄色食物,比如胡萝卜、南瓜、玉米则富含胡萝卜素,可以在人体内转变成为维生素A。

 

 

维生素A有维持黏膜上皮正常分泌等多种生理功能:

当维生素A缺乏时,呼吸道粘膜抵抗力会下降,从而导致容易患上感染性疾病。

另外,维生素A对于铁元素的代谢以及维持身体免疫功能都有着非常重要的作用。

 

因为疫情,很多人心中也是倍感压力,稍有不适症状就怀疑自己感染上病毒,这种紧张情绪会增加人体对维生素C和B族的消耗。

所以可多吃像猕猴桃、橙子这类富含维生素C的水果;而苹果有促进干扰素合成作用,也是燕教授非常推荐的水果之一。

 

菌类食物

 

菌类食物的营养价值丰富,含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素、矿物质等,多吃可增加人体免疫力。

食用菌类中所含的锌元素,能够促进白细胞的产生并增强其活力进而达到增强抵抗力的作用。

常见的食用菌类:香菇、平菇、松菇、茶树菇、金针菇等。

 

 

奶制品

乳制品天然含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等。

牛奶蛋白经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽,可激活免疫系统,增强免疫细胞的活力和提高机体对致病菌的抵抗力。

 

牛奶和酸奶都是不错的选择,但提高免疫力,燕教授更推荐酸奶。

有研究证实酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻,并且能提高免疫力系统对病毒和细菌的反应能力。

而且,酸奶的热量比牛奶稍多,PH值低,因此白天喝酸奶能够更好地补充能量,同时便于消化吸收。

 

多吃大蒜

 

美国马里兰大学医疗中心研究发现:常吃大蒜不仅有助于提高免疫力,还能帮助防止心脏类疾病。

作为葱属植物,大蒜含有杀菌和抗病毒化合物,利于人体提高免疫力。大蒜中的大蒜素更能抑制人体内炎症反应,减少自由基对人体细胞的损伤。

 

但要注意的是,因为大蒜素遇热易挥发,建议将其捣碎后放置10~15分钟再吃,让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用,提高营养价值。

 

※大蒜素对肠胃有一定刺激作用,肠胃疾病患者要少吃。

 

特制饮料

想要增强免疫力,可以给自己“炮制”一杯特级饮料~

 

生姜水:生姜是天然的镇痛剂和解毒剂,有一定的对抗感染、消灭流感病毒的作用;

 

柠檬水:柠檬中含有丰富的维生素C,具有抗氧化性。

 

富含抗氧化剂和维生素C的食物,能够保护人体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害,促进免疫系统健康;还能缓解发烧时的肌肉酸痛症状。

 

 

好了,今天的知识课堂就到此结束了,如果你还有其他关于健康饮食、减肥瘦身的问题,欢迎留言~

 

 

 

 

 

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