说起优质蛋白，

 

至少应具备两个条件：

 

一是所含氨基酸品种齐全；

 

二是所含氨基酸比例平衡，

 

接近人体生理需要，

 

才更好被人体吸收利用。

 

动物蛋白中的蛋、奶、肉、鱼等

 

以及植物蛋白中的大豆蛋白

 

都属于优质蛋白。

 

比如大家可以参考以下推荐：

 

01、牛奶

 

牛奶中蛋白质的必需氨基酸比例符合人体需要，也是最好的优质蛋白质来源之一，建议每天1-2杯牛奶。

02、大豆

 

大豆营养全面且易吸收，被称为“地里长出来的肉”。其丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动、加速消化、降低胆固醇、是减肥人群必备食材。

03、鱼虾类

 

鱼虾类蛋白质含量高、吸收率高、营养价值高，而脂肪含量较低，且大多为不饱和脂肪酸，相较于禽类而言，热量也更低。

 

04、瘦牛肉

 

瘦牛肉蛋白质含量在20%左右，还能提供吸收率高的血红素铁，同时富含维生素B1、B2。

05、鸡蛋

 

鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成和人体需求最为接近，优于其他动物蛋白质。鸡蛋还是维生素和微量元素的重要来源。

根据《2022版中国居民膳食指南》建议：对于成人及减重者，每天需要1-1.2g/kg体重的蛋白质才能满足身体需求。所以减重期间，记得坚持补充足够的优质蛋白质哦！

 

燕教授多口味营养简餐含动植物双蛋白以及16种维生素矿物质，营养均衡，满足人体所需，热量可控，有助于体重管理，为健康保驾护航。