减脂的逻辑是“总摄入热量<总消耗热量”，制造出能量缺口，体重就会掉秤。减脂期间，在“总摄入热量<总消耗热量”的前提下，偶尔吃顿大餐，控制好整体的热量，理论上是不会长胖的，减脂期如无法避免要吃大餐时，建议大餐前一顿和大餐后一顿的饮食适量减少摄入，同时还可以增加运动量来提高热量消耗。

中链甘油三酯(MCT)也是一种脂肪，是母乳的核心成分之一。因为其具有独特的消化、吸收、转运和代谢特点，使得中链甘油三酯不会像长链甘油三酯(LCT）一样，储存在人体的脂肪、肝脏和肌肉组织中，而是迅速消化吸收，氧化供能。因此，中链甘油三酯有抑制体重增长，预防肥胖的效果，被广泛用于减脂产品中。