发布时间:2023.01.06
燕教授:糖分真的防不胜防吗?

其实我们身处在一个被高糖食物包围的世界里,你能够看到的加工食物几乎都添加了过量的糖分,你的选择其实十分有限。所以哪怕你不胖,甚至说体型清瘦,也不能代表你获得了糖尿病的豁免权。

 

纪录片中的主持人来到当地一家超市,选出了几种常见(且潜意识中认为几乎不含糖的)调味酱,发现配料表中的糖分含量十分惊人。

某种咸味酱,竟然有11.2g糖;番茄酱的含糖量也不少,有15g;即使是清淡口味的美乃滋,也有6.5g糖。

 

金枪鱼罐头,总应该没什么糖吧?但其实,每罐里也能吃到6g糖。并非商品隐藏了糖分,而是糖分一直都在我们身边,只是你的潜意识忽视了它。

 

之所以各大加工食品中都要添加糖,在于其低廉的价格,所以食品公司在开发商品时通常都会用糖来平衡成本。例如油性酱汁中,会减少一部分昂贵的配料——油,转而增加一些糖进行调味。

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