燕教授营养师相信减脂的原理很多人都知道，就是摄入的热量要小于消耗的热量。很多人就是为了认真贯彻这个减脂原理，于是减脂的时候就不吃主食，他们觉得主食热量高。然而你们知道宣传“不吃主食减肥法”的日本名人桐山秀树，如今怎么样了吗？

桐山秀树于2010年患上糖尿病 ，为控制病情，他开始了三餐不吃米饭、面包、甜品等碳水化合物进行减脂，三个星期内就从87公斤掉到67公斤，他的不吃主食减肥法也被媒体报道。

他还把他的不吃碳水化合物主食，随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得整理成书籍出版（中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》），还指出中高年人士根据此法不需就医而可克服糖尿病。然而，他在减脂6年后，即2016年，在东京一家餐厅里心梗猝死，终年 61 岁。

其实这种“不吃主食”的减脂方法就是限制糖分摄入，对身体健康危害是非常大的，长期不吃主食，会导致新陈代谢的失衡，必然会加重心血管负担，同时还会加速动脉硬化，提高了心血管疾病的发病率。

《中国居民膳食指南》表示每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。其中每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

所以减脂的时候，不可以不吃主食，因为主食是我们人体能量消耗的主要来源，缺少主食，会导致身体的能量不足，为了维持身体的各个器官运动，就会降低代谢效率，代谢效率降低了，减脂就更加困难了，所以燕教授营养师建议可以吃低热量且饱腹感强的主食，比如：燕麦、全麦面包、山药、番薯等。

想要做到摄入的热量要小于消耗的热量其实也是非常简单的，热量可以在满足我们的基础代谢的基础上减少300~500大卡，从而制造热量缺口。

减脂食谱可以参考一下：

早餐：1个番茄/青瓜/100g青菜+牛奶/豆浆/酸奶/豆花+1个鸡蛋+1个苹果/香蕉/猕猴桃/+玉米/红薯/燕麦/杂粮粥

午餐：1份瘦肉（鸡胸肉/牛肉/虾仁/猪瘦肉/鱼肉）+1份主食（杂粮饭/土豆饼/荞麦面/番薯/玉米）+1份蔬菜（菠菜/芹菜/西兰花/花椰菜）

晚餐：蔬菜+燕教授代餐

早餐按食谱吃够营养；午餐正常吃饭；晚餐就吃代餐+蔬菜来控制全天热量以及补充蛋白，如果晚上需要出去应酬的，就把代餐换到中午吃。另外再每天喝一份燕教授预消饮祛湿茶，健脾祛湿、帮助减重。

减脂“三分靠运动，七分靠饮食”，饮食方面做好了，运动也是要跟上，运动可以促进新陈代谢，加速有毒物质排出体外，还能减脂塑形。燕教授营养师建议大家有氧运动和力量训练相结合，每周安排4~6天40分钟进行运动，在运动之前可以喝一杯黑咖啡，纯正的黑咖啡可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，并且还能增强饱腹感，提神醒脑。

如果平时没有时间运动，不妨在上下班的时候，提前一两个站下车，走路或者骑自行车去上下班。平时少坐电梯，多走楼梯，也要减少久坐的时间，建议每隔一个小时起来活动一下，上个厕所或者接一下水，特别是上班族。

综上所述就是燕教授营养师给大家分享的全部内容了，想了解更多专业健康知识，请锁定燕教授官网，专业有态度的健康研究所，更多精彩等着你哦！