发布时间:2021.02.23
燕教授揭秘每逢佳节胖3斤的真相

都说每逢佳节胖3斤,春节假期回家,被爸爸妈妈爷爷奶奶轮番投喂各种美食,还因为对家乡美食的不舍常常多吃,不少人的体重都重了,胖了。

众所周知,肥胖会增加患心脏病、高血压、脂肪肝疾病的概率,同时肥胖还会影响心理状态、社会交往、生活质量,因此会有很多人开始减肥,并且想快速瘦。

但是由于假期结束,很多人开始陆陆续续上班,没有时间减肥,就会采用一些极端的减重方法,比如:节食、吃减肥药。这些方法虽然会使体重下降,但是反弹概率也是非常大的,而且不是健康瘦。

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燕教授营养师告诉大家,其实很多人因为假期肥胖,很多都是因为水肿和便秘导致体重变重的,因为假期免不了大鱼大肉、火锅串串、炸鸡油条,吃的东西都是重口味,这就容易导致水肿了,并且再加上蔬菜水果吃得少,就容易便秘,多余的水分和未及时排出体外的便便,都会在节后称体重的时候让你对自己的身材产生误判。

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所以想要在节后快速健康瘦身,就要先解决水肿和便秘问题,燕教授营养师有几个小建议可以参考一下。

1、多吃膳食纤维改善便秘,膳食纤维可以促进消化,并且热量低。

蔬菜推荐:秋葵、西蓝花、金针菇、花菜、菠菜、鲜香菇、西芹、水发银耳和黑木耳等;

水果推荐:百香果、桑葚、石榴、黑莓、软梨子、猕猴桃、番石榴等;

主食推荐:黑大麦、白扁豆、白芸豆、全麦粉、带皮荞麦、麸皮等。


2、多补钾去水肿,钾元素可以帮助调节钠钾平衡、促进水分排出。

蔬菜推荐:竹笋、红心萝卜、菠菜、芥菜、苦瓜、韭菜、苋菜、蒜苗、豌豆苗等;

水果推荐:椰子、红枣、桂圆、樱桃、香蕉、橙子、杨梅等;

主食推荐:红芸豆、蚕豆、白扁豆、绿豆、红豆、莲子、豌豆等。

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3、多喝咖啡

咖啡中含有的咖啡因,还有一定的利尿作用,帮助我们把体内潴留的水分排出来,起到消水肿的效果,但是咖啡最好是选择黑咖啡或者MCT咖啡,不要添加任何物质的。喝咖啡不要加糖或者奶精,这不仅减不了肥,可能还会增肥哦!也可以喝一些去水肿的产品。

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4、饮食清淡

少吃重口味的食物,特别是油条、炸鸡、汉堡、奶茶等,还有少吃外卖,现在很多商家为了口感,会添加很多调味料的,吃多了也是很容易胖的,最好是自己做饭,烹饪方式多采用清蒸或者水煮,少油炸。

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5、营养均衡,控制热量摄入

控制热量要在营养均衡的前提下进行,建议主食每天250~400g,各种类型的主食都吃一些,混合着吃更健康;蔬菜每天至少生重500g,5种以上来组合,绿叶菜和菌菇海藻尽量都吃到;水果每天200~300g,尽量选择新鲜水果;优质的脂肪,如坚果也要适量吃,不超过30g。

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总而言之,想要快速减重,就要制造热量缺口,使消耗的热量大于摄入的热量,但是不能采用节食的方法进行,燕教授营养师建议大家可以试一试吃简餐,热量低,一袋100大卡左右,并且含有我们人体所需的营养,如:膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水和其他矿物质,既能饱腹有能减少热量摄入。

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