人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物为我们的机体运转提供营养和能量,也支持着我们所进行的新陈代谢、生长、发育、生殖等活动。
可以说,吃饭是我们每天都必须要做的一件事,也是大家都乐于享受其中一件事。但如果问你能做到每天都按时吃饭吗?相信也有不少人都会觉得很难!
快节奏的生活、繁忙的工作、长时间的通勤、为了减肥的节食……于是各种早饭来不及吃、懒得吃,晚饭不按时吃或者总是拖到很晚才吃,这都成为了不少年轻人的常态。
同时他们还往往抱着侥幸的心理:早上起来真的没有什么胃口,而且从上班到吃午饭也才三个小时的时间。虽然我没有按时吃饭,但我还是吃了啊,只是迟到了两三个小时而已,我的身体健康着呢。
这种不按时吃饭的习惯,挑战的不仅仅是肠胃,还有整体的健康和身材。
很多人只知道不按时吃饭容易得胃病,但是并不知道得胃病的具体原因。不只是我们的作息有生物钟,我们的胃肠消化也有一个生物钟。
每天在特定的时间点胃就会开始分泌胃酸,胃酸主要成分是盐酸,空腹时胃酸PH约为0.9-1.8,如果没有按时吃饭的话,大量的胃酸分泌后得不到食物稀释中和,导致胃酸侵蚀胃黏膜。
这时加上幽门螺杆菌的感染,可引起急慢性胃炎、胃与十二指肠溃疡,胃出血,胃穿孔等疾病,甚至得胃癌。
芬兰赫尔辛基大学一项刊登在美国《公共科学图书馆·综合》杂志的研究发现,饮食不规律会增加某些自体免疫系统疾病风险。
经过对2342 名患有饮食紊乱症患者进行为期 16 年的跟踪研究,同时对一家医院 1969 年 ~ 2010 年间接诊的 30 种自体免疫系统疾病患者的数据进行梳理分析发现,饮食紊乱症患者比健康人群更容易罹患自体免疫系统疾病。
所以长期的不按时吃饭,就会严重地影响到身体的营养供给,从而身体机能的运转出现问题,导致身体变弱,抵御疾病的能力也会下降。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红2007年1月15日就在健康时报刊文指出,饮食不规律、饥一餐饱一餐的饮食模式最易导致脂肪储备能力上升。
经常挨饿,不知道什么时候才有能量供应,身体会本能地感觉到没有安全感,从而进入一种节省能量的状态,而且急着把吃的东西赶快存起来。
这样的结果便是吃一点东西就容易合成脂肪,然后因为能量大部分储存,血糖下降,人体很快感觉饥饿,食欲再次高涨。因此,随便省略一餐,或者饥一顿饱一顿,更容易让人发胖。
不规律的饮食习惯容易伴随着营养摄入的不均衡,这就容易导致血糖、血压的变化,从而加大了高血压、糖尿病、心脏病等疾病出现的风险。
所以我们平时的饮食要注意蛋白质、维生素、微量元素等的补充,不能认为吃什么都无所谓,只要吃饱了就行。
另外,因为进餐才会“启动”胆囊收缩排泄胆汁,进入胆总管再进入肠道,帮助人体消化吸收。如不吃早餐或饮食不规律,胆汁会在胆囊里储存过长,久而久之就会有胆固醇类的固体物质析出,形成结石。
饮食规律是身体健康的保证,所以我们一定要按时吃饭。吃饭的时候,肉和蔬菜都应该有,均衡的补充营养,避免因缺失营养或营养过剩,导致其他身体疾病的发生。
按时吃饭,就是最好的养生与减肥,规律饮食的同时还要配合运动,但不能在刚吃饭之后运动。
最后温馨提示:专家建议一日三餐最好的时间是早上7点钟到8点钟,中午12点到1点,晚上5点到6点。
(注:文章中部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。)