燕教授营养师告诉大家代餐在过去的字典里,代餐代餐,代替正餐,是为了“解决不吃饭”而创造的。
在中国95后女性的字典里,代餐其实解决的不是吃不吃饭,而是两个需求——减肥、变美。为了减肥而吃代餐,代餐在中国基本就等同于减肥了。
代餐也靠着“低热量、高纤维、持久饱腹感”、“吃代餐就可以轻松瘦”的营销理念,从一个相对小众的品类逐渐走入主流大众视野。
我国代餐食品市场,常见的形式有代餐粉,它又包括谷物类、果蔬类及复合型代餐奶昔。尤其是复合型代餐奶昔也是瘦身代餐党的首选,也是某书某博某音上最为流行的一类代餐食品。可以说国内代餐热潮,就是由这些吃着代餐粉,活跃在社交网络上的达人们带起来的。
《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识(2016)》中提到,配合营养代餐的强化生活方式干预,比单纯的膳食支持和教育能更有效地降低患者的体重。代餐用好了,真的可以成为很多减重人士的有力武器。
如今市场上各种代餐产品质量良莠不齐,目前的代餐粉都是按照固体饮料的国家标准(GB/T 29602-2013)来生产,里面的营养标准又少又笼统。由于营养标准的缺乏,很多代餐产品根本不适合用来减肥。
1、要选择靠谱的代餐
代餐之所以能称作代餐,是因为它含有的营养足以代替一顿正餐,因此我们在挑选的时候,一定要查看成分表,看看有没有充足的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
2、纯流质代餐不适合长期吃
纯流质代餐不适宜长期食用,长期食用会使我们咀嚼功能退化,肠胃的消化功能也会退化,更重要的是会引起能量不足,营养不良,也没有足够的饱腹感。建议减肥的时候要营养均衡的搭配饮食,不要过分地依赖代餐。如果打算几个月都吃代餐的,需要的专业的营养师或者医生的指导下进行。
3、不建议一日三餐都吃代餐
一日三餐吃代餐热量太低了,长期下去会破坏基础代谢效果,减肥会变得更加困难,如果是在轻断食日,可以,否则不推荐。一般建议每天代1-2餐,代早餐或者晚餐比较容易坚持。
想要快速地通过代餐减肥的,建议大家优先选择可以提供专业营养师指导服务的代餐产品。
燕教授致力于以“专注于国民健康生活方式”为大健康标杆;秉承以科学专业、健康减脂为理念;坚持以高品质产品服务市场、健全售后服务消费者。燕教授所有产品,从构想到研发,都经过几个月乃至数年筹备,依靠大量临床实验,尤其是营养代餐系列,更是秉承“营养与机能”双向平衡,让人们既能补充营养、减少热量的同时,又有回归餐桌的感觉。
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